Huertas de autoconsumo

Las huertas de autoconsumo, alimentan a miles de personas en todo nuestro territorio y proveen de alimentos frescos, nutritivos y de temporada a la población. Además de ser el acceso más directo al producto fresco, en muchas casas incluso es un elemento clave para su economía doméstica.
Es importante poder cosechar o hacerse cargo de los animales en estos días de confinamiento, y trabajar la huerta (preparar la tierra, sembrar, plantar…) en las próximas semanas.

Poder asegurar cosechas futuras va a disminuir la vulnerabilidad de la población en el caso de que se diera cualquier tipo de desabastecimiento de producto fresco en los próximos meses debido al actual sistema agroalimentario, fuertemente dependiente de la circulación mundial de alimentos.
Las huertas de autoconsumo son uno de los pilares para la soberanía alimentaria y forman parte de la estrategia de desarrollo comunitaria.